2012年10月28日

雨だけどピクニックピクニック

予報通りの残念な雨。


ワークショップは中止だけれど
フードエリアは開催しますとの連絡を受けて
どんなものかとドキドキしながら
みなとのもり公園に行ってきました。


ついてみると、予想したほど降っていない感じ、
10時過ぎるとお客さんもチラホラ。
そのうち、奇跡的に晴れ間も覗いてくるじゃないですか。



お陰さまで、多くの方に
初登場の玄米おこげの野菜あんかけを
食べていただく事が出来ました。


14時までの縮小開催でしたが
完売することが出来ました。
お食事いただいた皆様、ありがとうございます。



実は、写真を撮ろうとしたのですが、
デジカメの電源を入れたら、メモリーカードが
入っておらず、撮影することが出来ませんでした。
スミマセン。



今週土曜日は、新長田六間道商店街で
メルレーブに出店いたします。
こちらは、アーケードの中なので雨も心配無用。
親子イベントなので、ベビーカーや小さいお子様連れでも安心です。
是非、遊びに来てください。

2012年10月27日

くんぷのメニュー


くんぷのメニュー 表紙


くんぷのメニュー1 パーティーセット
くんぷのメニュー2 お弁当・おむすび
くんぷのメニュー 裏表紙

2012年10月23日

玄米おこげ

今週の日曜日、三宮のみなとのもり公園で行われる
ピクニックピクニックに出店させていただくのですが、
その時に登場するメニューが、こちら




玄米おこげです。



炊いた玄米を天日で乾燥させた後
油でカラッと揚げている「玄米おこげ」に
出汁にたっぷりの野菜を入れたあんをかけて
お出しします。


11月3日のメルレーブでも出品予定です。

2012年10月22日

10月28日はみなとのもり公園へ

秋になって各地で面白いイベントが開催されています。

くんぷももっと色々参加したかったのですが
夏にヘルニアで動けなかったこともあり
秋の前半のイベントには出店出来ませんでした。


ですが、今週末からようやくイベント出店します。
第1弾は、三宮のみなとのもり公園で行われる
ピクニックピクニックです。




くんぷでは、おむすびとキッシュ
そして、玄米おこげの野菜あんかけが登場します。


秋晴れになるといいなぁ。

2012年10月19日

神戸のお米でおむすびを作ろう

神戸というと、港町で都会のイメージが強いのですが
西区や北区には、田んぼや畑が広がっています。



そんな中、縁あって西区押部谷で
無農薬でお米を育てている若手農家さんと知り合いになり
お米を分けていただくことになりました。



せっかくなので、この神戸の無農薬米を使って
面白いことをしようと言う話が盛り上がり
神戸のお米と具剤を使った「おむすび」を
開発しようという話に。




まずはお店にお米をもちかえり、
このお米をおいしい玄米おむすびにするために
水加減や炊き方を色々試してみることにしました。



初めて試した今日は、実はちょっぴり焦がしてしまいました。
焦げていない部分は、お米の食感がしっかりとしていて
どんぶりやカレーに合いそうな感じでした。
食感が良いので、上手く炊くことが出来れば
美味しいおにぎりになる可能性が高いように感じました。



同時並行で、神戸らしい具剤を考えていますが
良いアイディアお持ちの方、是非教えてください。

2012年10月8日

タオル15%OFFセール

本日より、オーガニックコットンタオルの
15%OFFセールを実施いたします。

今回は20日までの2週間と
長い期間実施させていただきますので
是非、この機会を御利用下さい。

尚、今週は
「お弁当10%引きセール(予約のみ)」
もやっていますので
あわせてよろしくお願いします。

2012年10月4日

お弁当10%OFFキャンペーン

垂水のまちが、秋まつりの雰囲気に包まれてきました。
街のあちこちに旗が立ち並び、
鈴の音や太鼓の練習する音が風に乗って聞こえてきます。


海神社のお祭りは
10月10日から12日の3日間で、すべて平日なのですが
夜も櫓太鼓の巡業が行われる日もあるようです。


また、今週末からは3連休。



そんな気候の良いこの時期に、くんぷでは、
『お弁当ご予約10%OFFキャンペーン』を行います。
御予約は、受け取りの前日までにお願いします。


  • くんぷ御膳 850円 ⇒ 765円
  • 農家の食卓玄米弁当 650円 ⇒ 585円
  • 農家の食卓弁当 600円 ⇒ 540円

心地よい暮らしのお店 くんぷ 078-708-6708