読書の冬

お店の一番奥のところに
カウンターと椅子があります。

今までは、会員カードを作っていただく際に
使っていただく程度だったのですが
これからは、お店に来ていただいた方に、
くつろいでいただければと思い
いくつか本を置いて、休んでいただけるようにしてみました。

本は、これからもっと増やしていこうと思います。



そして、こちらスッキリした味わいで人気の
フェアトレードコーヒーなんですが
ドリップオンタイプの商品が出来たとのことで
さっそく仕入れてみました。

種類はグァテマラとエチオピアの２種類です。
会社でお飲みの際や、お試しにいかがしょうか。

大雪と雑務と

週末の寒さは和らぎましたが
その影響で、今日は野菜が届きませんでした。

日曜日に農家さんから、丹波に移住して
一番の大雪との連絡があって、出荷は中止に。
そりゃ、自然には勝てません。


さて、ぼちぼち個人事業者にとって一番苦痛の時期、
確定申告の季節になってきたのですが
そろそろと思って資料を見てみると
年末調整の期限が過ぎているじゃないですか
それに、市町村に出す書類の提出期限ももうすぐ。



あわてて、資料を読んでみても・・・

う～～ん、いまいちよくわからん。


とりあえず、資料を読みながら
作成したのですが、これで良いのかどうか。
ま、なんとかなるでしょう。

臨時休業のお知らせ

明日、1月16日（日）は、都合により休業させていただきます。


実は、来月から始めてみようかと
検討していることがあり、その準備をしようと思います。


何を始めるかは、もう少し経ったら報告します。
あ、でも、そんなに大した事でないのであしからず。

大根を干してみる

大根を干してみました。

干し方を調べてみると、色々とあるようで
タクワンにするなら、丸っと一本、
福神漬などにするなら、細かく切ったものを
そして、これは割干し大根というものだそうです。

乾燥すると、かなり小さくなるようです。
そして、水分が抜けて軽くなるそうです。


さて、10日後、どうなっているでしょうか。

謹賀新年

明けましておめでとうござます。



お店を始めて初めてのお正月。
慣れないまま、慌ただしく毎日を過ごしてきたので、
年末年始は、少しゆっくりさせてもらおうと思います。



テレビでは天皇杯をやってます。
目の前にはおせちとお酒。
いつもと変わらないお正月。