前に大根を干したのですが
同じような感じで、お餅を切って
ベランダに干していました。
しばらくほったらかしにしていたのですが
ふと思い出して、あられを作ってみました。
作り方は簡単。
適当に切ったお餅を、寒空の下で乾燥させ
カラカラになったものを、高温で揚げるだけ。
中までしっかりと揚がったら
塩をまぶしたり、醤油を絡めたり。
それだけで、おいしいあられの出来あがり。
ボールに入れてるのはで、
ちょっと味気ないですが
手軽で、安心な手作りおやつ
いかがですか。